Lịch sử

Trà sữa, hay còn gọi là "bubble tea," được phát minh tại Đài Loan vào những năm 1980. Món thức uống này được sáng tạo khi một quán trà nhỏ thử kết hợp trà đen hoặc trà xanh với sữa tươi và thêm vào những viên trân châu dẻo dai để tạo ra một hương vị độc đáo.

Trà sữa nhanh chóng trở thành một hiện tượng tại Đài Loan, thu hút đông đảo người dân và khách du lịch. Từ đó, món trà sữa này dần dần được biết đến rộng rãi và trở thành biểu tượng của nền ẩm thực Đài Loan.

Sau khi chiếm lĩnh thị trường Đài Loan, trà sữa bắt đầu lan rộng ra các quốc gia châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Hong Kong và Singapore, và nhanh chóng được yêu thích nhờ vào hương vị độc đáo cùng trải nghiệm uống vui nhộn với trân châu.

Đến cuối thập niên 1990, trà sữa vượt ra khỏi khuôn khổ châu Á và bắt đầu có mặt ở các quốc gia phương Tây như Mỹ, Canada và nhiều quốc gia châu Âu, trở thành một món đồ uống phổ biến toàn cầu. Sự lan tỏa này đã giúp trà sữa trở thành một phần quan trọng trong văn hóa đồ uống hiện đại.